总结实习报告

时间:2024-07-14 17:24:29
总结实习报告模板集合五篇

总结实习报告模板集合五篇

总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才是正确的呢?下面是小编收集整理的总结实习报告5篇,希望能够帮助到大家。

总结实习报告 篇1

摘要

根据教学计划安排,20**年9月5日至201*年1月20日,分配到xx酒店实习酒店管理专业课程。这次实习的形式是实行轮岗实习。我依次被分配到管家部和西餐厅。四个半月的轮岗实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。这次轮岗实习,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力地学,积极地做,掌握了酒店基本的营业程序。在管家部实习前两个多月,我收获良多,掌握了客房服务员工作技巧和工作方法,熟悉及掌握做房程序和细节,对客房认识有了充分的了解。另外在西餐厅实习后两个月,我也掌握了西餐厅工作内容,和西餐厅服务员具备的素质。

关键词

酒店 轮岗实习 管理方式 服务质量

一、实习单位介绍

实习单位:xx酒店

xx酒店建筑面积逾5。6万平方米,拥有300多间各式高规格客房,酒店内中西餐美食、休闲健身、商务会议、康体娱乐等配套服务一应俱全,是目前xx地区配套最完备的五星级标准酒店。xx酒店集商务、休闲、美食、康乐、度假于一身”的功能优势,让每一位成功人士在自信地从事商务活动的同时,可以更舒服自在地享受生活。

二、实习目的

为了巩固所学的专业知识,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的基础。

三、实习内容与收获

这次实习我们学院实行轮岗实习,第一次我就被分配到客房部,做客房楼层服务员。而我对客房的第一认识就是辛苦,因此一开始得知自己被分配到客房部,还是有点失落的。上岗后,我先跟着客房做房高手阿姨学习一个星期,一个星期之后,就自己开始做房了。从自己做房起的一个星期内,我都做四间房。之后,每四天加多一间房,最多加到十一间左右。这种慢慢加房数的做法,可以让新员工,慢慢适应客房高强度,高压力的工作;可以让他们放慢脚步,用心感受客房工作各方面细节,从而对客房有深刻的认识与了解,这些东西不单单是阿姨教的,更多还是靠自己的努力。在客房实习两个月期间,经过前一个月的实际操作,我基本上掌握了做房的流程、方法、与技巧。客房做房基本流程包括了:

(1)检查工作车房间用品是否俱全

(2)把房间门打开,把工作车挡住门口

(3)把窗帘卷好,把阳台门打开通风

(4)把房间垃圾清除

(5)拆枕套、被套、床单

(6)套新枕套、被套、及铺新床单

(7)洗脏杯具

(8)洗吧

9)补房间用品

(10)关阳台门并吸尘。在做房过程中,我也细心体会,拥有一套属于自己做房的方法与技巧。质量一直保持较好水平。我由一开始一天只能做四间房,直到最后做十一二间房,由一开始不敢相信自己能做到最后,直到自己真的坚持在客房两个多月,我开始相信自己存在很大的潜能力,同时认识到,很多东西自己一开始是不懂得怎么做,或做得不够快,这都没有很大的关系,因为很多东西都是熟能生巧的。熟练也是成功的一个重要因素。后一个月,我申请上中夜班,因为我想学更多关于客房的知识,而不是单纯停留于做房这个层面上。上中夜班,我感觉自己学习了很多东西。客房查房、客房对客服务,丰富了我对客房的知识,锻炼了我各方面的能力,让我对客房慢慢改观。客房查房很需要耐心、细心,因为查漏每样东西,都要自己赔偿,所以在查房过程中都倍加细心。正因为这样,我比较善于发现问题。同时在查房过程中发现问题都及时反映给管家部和前台,加强了共同沟通解决问题的能力。而客房的对客服务加强我的人际交流的能力和灵活解决问题的能力。在客房对客服务中,会发生很多新鲜的事,这就需要自己具备灵活处理问题的能力。总之,在客房实习这两个月里,我学习很多在书本上学习不到的知识,譬如细心、耐心、沟通、灵活应变、人际交流等。同时也把书本上理论知识运用到实践中去,并在实践中加深对书本理论知识的认识。

在第二次轮岗中,我被分配到西餐厅。因为有了第一次岗位的实践,所以我在西餐厅表现得游刃自迂。在西餐厅,我很快就适应西餐厅的工作。我用了一个星期的时间基本上掌握了西餐厅的工作内容和适应西餐厅工作氛围。在西餐厅工作这两个月里,我过得很开心,很充实。在实习最后那一天,回首在西餐厅实习这两个月,感觉时间如飞梭般。西餐厅跟客房不一样的是,客房做房是自己一个人单独做房,在工作上,没有沟通的环境,很容易缺乏人际沟通。在西餐厅,工作需要大家共同完成的,这就需要一个默契的团体,而默契的团体是需要沟通。沟通在酒店行业中,显得举足轻重。学会沟通也是一种能力。来到西餐厅,很多服务员都特别关注餐桌上的碟子,只会埋头苦干地收碟子。其实西餐厅注重的是服务,所谓服务,不单单是帮客人收拾餐桌上的碟子,清理台面。更重要地是关注客人,用微笑服务于客人,用眼色观察客人的一举一动,搞好楼面卫生,让客人拥有一个舒服的环境。所谓眼色服务,例如客人拿汤但少了个汤勺,我们可以主动地给客人拿汤勺,这样的一个细心、细微的举动,客人会从心里感觉到温暖,也感受到我们服务员服务很周到。楼面卫生,在西餐厅自助餐中就是搞好布菲的卫生。服务需要微笑服务,就是从心里发自内心地微笑,即使客人多无理取闹,或要求多过分都好,都要微笑去面对客人,还要耐心地去解释。学会微笑服务,这也是我在西餐厅学到最基本的服务。微笑服务也是从事酒店行业必备的素质。

四、实习的想法与建议

这次轮岗实习,让我学会了很多在书本上学不到的知识,让我具备了各方面的能力。这些知识财富,将会为我以后踏入社会工作奠定了坚实的基础和作好充分地准备。轮岗实习,让我们体验到酒店不同部门经营管理方式,从中也学到了某些管理方式,例如酒店总体上实行部门经理责任负责制。部门有经理、主管、领班、文员、基层员工。这里实行了上层管下层,下层为上层负责管理方式。其实这种管理方式在某一层面来说,有一定的局限性。因为上层管下层,下层为上层负责,这里某一程度来说,限制了基层员工地言论自由与向上级发表意见的权力。我觉得在酒店行业中,我们基层员工是否可以与上层成为合作关系的伙伴。我的建议就是:酒店总体上实行部门经理责任负责制,但部门中实行上层管下层,下层为上层负责,上层与下层合作的管理方式。上层与下层存在一定的合作关系,共同为部门和酒店奋斗,定时展开会议,基层员工具有发言权, ……此处隐藏5211个字……大多来自领导和律师们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。实习只要有收获了,实习就是成功的。学习法律的最终目的是要面向群众、服务大众,为健全社会法治和依法治国服务的。毕业后我将为建设我国的法治社会尽一份力。

在通过实习工作积累经验,熟悉律师业务的同时,通过与律师的交流和学习我还了解许多关于律师职业的具体情况与行业环境的细节,特别是律师事务所管理、律师业务、律师收入三方面《律师法》规定,律师事务所是律师的执业场所,律师不能独立执业、承办业务,必须由其所在的律师事务所统一接受委托、分配任务、与委托人签订委托合同、统一收取代理费用并代律师缴纳相关税款。

关于律师收入问题,大家似乎都很感兴趣。在普通人眼里,律师是所谓的“金领”,是社会上的高收入阶层。的确,律师中有很多富豪,当律师也可能会成为富豪,但这个前提是你是合伙人,并且要有足够的案源。

一般挂靠律所的律师,即使说代理费可能成千上万,但是律所要拿走其中的大部分,一般律所都有规定抽成比率,T所是50%,一般的律所也是45%以上,这种抽成就叫做所谓的“管理费”。律师也会有很多的社会应酬,人际开销也比较大。同时,厦门也是一个苛捐杂税很重的城市,这样以来,实际上最后到律师手里的钱并不是很多了。要真想成为所谓的金领,就要努力成为合伙人。成为合伙人的路径有两条:第一,自立门户,开一家律所。第二,一般律所都有内部规定,业务量达到多少可以申请成为合伙人,比如T所就规定:年业务量达到20W就可申请入伙。一般成为合伙人之后,律师的待遇马上就可以提高一个档次,真正的成为所谓的金领。

以上就是我这几天实习的一些心得,虽说是“管中窥豹”,但也“可见一斑”。律师的确是个很有挑战性的职业,对体力,智力要求挺高,需要有旺盛的精力,很高的情商。所谓知者行之始,行者知之成。通过这次的实习工作,我正确认识到了哪些东西是我所缺乏的,哪些东西是我要重点学习的。这次的实习工作成了我学习的指路针。来年的暑假,我还会找一份实习工作,因为知识就是通过不断的学习,不断的实践得来的,相互促进,相互依存。

总结实习报告 篇5

一、认识实习的目的和意义

实习目的:为了加强我们对建筑工程的理解,学校在开学之初安排我们进行了专业认识实习。通过参观实际建筑,进一步提高学生对建筑文化、建筑知识以及建筑施工、建筑材料的认识,巩固和扩大所学理论知识,提高学习积极性。通过实习,了解建筑工程施工工艺,熟悉房屋构造,了解建筑材料的特性及应用。培养学生劳动的观点,发扬理论联系实际的作风,为今后从事生产技术管理工作奠定基础。这个实习不仅是土木工程专业教学计划中必不可少的实践环节,同时也让我巩固和深入理解了以前学过的理论知识,并为以后的课程学习有了初步的认识和和以后的工作积累了经验。这次实习目的是通过参观典型建筑,建筑工地,使我们对所学知识有一个感性认识,对本专业的概貌 有一个系统全面的了解,增强我们学习本专业的兴趣。

实习意义 :

1、通过参观实际建筑,进一步提高我们对建筑文化、建筑知识以及建筑施工、建筑材料的认 识,巩固和扩大所学理论知识,提高学习积极性。

2、通过参观在建工程及阅读施工图纸,进行现场比较,进一步培养我们的空间想象能力,提 高识读工程图的能力。

3、通过参观,运用所学知识品评建筑的优缺点,提高自身的观察能力和欣赏水平,为下面的课 程设计打下基础。

4、通过实习,了解建筑工程施工工艺,熟悉房屋构造,了解建筑材料的特性及应用。

5、通过实习,培养我们劳动的观点,发扬理论联系实际的作风,为今后从事生产技术管理工 作奠定基础。

二,实习地点:学校校区,县城颜真卿公园

三,实习时间:20xx年6月

四、实习项目

(1)校区内实习

实习第一天的上午老师带领着我们在校园里熟悉学校的建筑,分别给我们讲解了餐厅扩建、13#宿舍楼、图书馆的材料、结构和承重方式。并将其进行对比较建筑物的柱子,由于图书放置大量的书,承载的负荷明显大于教学楼,所以它的柱子比教学楼的要粗。还将食堂的结构及其承重方式进行了介比。老师所讲的这些大多是他在课堂上已经跟我们介绍过的,以前对它们的理解只是停留在书本的字面意义上,并没有感性的认识。在经过图书馆的时候老师给我们绍。让我们对散水、明沟、勒脚有了认识。

(2)县城颜真卿公园实习

这次实习老师带领我们去了费县的颜真卿公园实地实习通过老师的介绍,我们了解到颜真卿公园文化纪念区以唐代风格建筑为主。自南向北依次布置鲁公阁、颜真卿纪念馆、颜真卿会馆,互相之间用连廊连接。

1、鲁公阁 塔楼是唐代的重要建筑形式,尤其是纪念性建筑和寺庙建筑中应用更为广泛。鲁公阁利用塔楼的形式记载和传送颜真卿的忠孝文化。塔楼主体三层,总高度32.5米,总建筑面积1246.5平方米,站到塔顶了、可以俯视颜真卿公园的全貌。该隔由上海同济大学规划设计,湖北殷祖古建园林公司承建,于20xx年7月动工建设。

2、颜真卿纪念馆 纪念馆采用了中心中线对称的平面布局,四合院建

筑,总建筑面积2136.51,主楼两侧,大门及两侧配房为一层,用廊道连接。整栋建筑典雅凝重,与颜真卿的忠孝精神严密切合。

3、颜真卿会馆 会馆是颜真卿的书法技术和忠孝文化提供必要的研拟场所。采用中国古典园林的灵活布局手法,既有现代的生活气息,又不失中国园林的古朴典雅。主楼三辰其它两层,相互之间用连廊连接,总建筑面积4500平方米。

五、实习总结

通过本次实习,我对建筑工程的现场施工和管理有了直观地认识,增强了对所学基础理论和专业知识的感性认识,并综合运用自己所学过的知识,询问了工程师一些工程中所遇到的问题;并且在本次实习中,我对建筑工程的各方责任和角色有了更切实际的了解,深刻体会到工程建设中的种种限制、种种实际问题。工地上所见所闻,更加激发了我对本专业的热爱和憧憬,也深深体会到要在建筑这个行业上有所作为必须付出更多的努力,不仅仅是在理论上,更是在实际的应用中。做土木建筑这一行,需要严谨的态度及创新的思维,同时应借鉴他人的设计思路,更重要的是要联系实际,这样才能提高自己的技术水平和职业素养。希望能够通过自己的努力,为祖国的社会主义现代化建设添砖增瓦,实现自身的价值。同时也希望我的经验和体会能够在以后的道路上指导我走向成功,外面的世界很精彩,但是,没有实力就变成别人是你的精彩,而不是你是别人的精彩。我们的实习虽然结束了,但是,我们的学习将仍在继续。当然,这次的实习也让我充分的了解的了自己知识的欠缺,老师也为我们未来的发展提出了宝贵的意见,在今后的学习以及将来的工作中我也会不断学习不断进步的。

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